Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Laut einer Studie „So trinkt
Deutschland Kaffee“ des Deutschen Kaffeeverbands, trinken ungefähr 80
Prozent der Erwachsenen täglich Kaffee und drei von fünf Deutschen sogar
mehrmals am Tag. Lediglich 4% der Befragten haben festgestellt, fast nie oder
selten Kaffee zu konsumieren. Mit knapp 164 Litern pro Person im Jahr ist
Kaffee das meist konsumierte Getränk in Deutschland, noch vor Wasser mit 135
Litern und Bier mit 107 Litern. Am häufigsten wird Kaffee zu Hause genossen
und nur jeder vierte Kaffee wird außer Haus getrunken. Die Studie hat auch
gezeigt, dass es konkrete Vorstellungen dazu gibt, was einen guten Kaffee
ausmacht. Er sollte insbesondere groß und frisch sein. Außerdem fanden 37%
der Befragten den Genussmoment und den aromatisierten Duft die Hauptgründe
für das Kaffeetrinken.